Advert Advert Advert


   

Markalaşarak Peynir İhracatımız 10 Kat Arttırılabilir

Markalaşarak Peynir İhracatımız 10 Kat Arttırılabilir

Ülkemizin dünya peynir ticaretindeki 160 milyon dolarlık payı markalaşma ile 10 katına kadar artabilir.

   
   

Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Ekonomisi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Orhan Özçatalbaş ülkemizdeki en önemli gıda sektörleri arasında yer alan peynirciliğin markalaşmanın getirilerinden yararlanarak küresel bazda önemli bir ilerleme kaydedebileceğini belirtti. Küresel bazda 26 milyar dolarlık bir sektör olan peynir üretiminin bizim üreticilerimiz açısından sadece iç piyasa değerlendirildiği için yeterince gelişmediğini belirten Özçatalbaş ülkemizin peynir ihracatındaki payının sadece binde 6 olarak kalmasının tarım ve hayvancılık alanında köklü bir geçmişe sahip olan Türk insanının kendi ürünlerini yeterince iyi bir şekilde pazarlayamamasından kaynaklandığını sözlerine ekledi.

Özçatalbaş söz konusu açıklamalarına şu şekilde devam etti: 'Tarım ve dış ticaret alanında her geçen gün  ilerleme kaydeden ülkemiz bu ilerlemeleri daha iyi bir seviyeye taşımak için farklı sektörlere de el atmak zorundadır. Tekstilde markalaşma konusunda oldukça başarılı bir çizgi çizildi. Neden bu peynir sektöründe de başarılmasın. Doğru marka alt yapısı ve tanıtım faaliyetleri ile Türk peynirleri tüm dünyaya ulaşabilir. Damak tadımız herkes tarafından sevilebilir. Bu lezzeti yaymak ve daha fazla gelir elde etmek için ihracata ağırlık vermemiz gerekiyor. İhracat yapabilmek için de markalaşmamız ve iyi bir tanıtım yapmamız ilk şart. Ürün kalitemiz oldukça yüksek olmasına rağmen bu kaliteyi yurt dışına taşıyamıyoruz. Bu konuda devletimiz üreticilerine özel destek ve eğitimler sunması piyasanın gelişmesini sağlayabilir.'

Muratbey Markası Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Necmi Erol ise ülkemizde sektörde karlılığın çok düşük olduğunu bu nedenle firmaların markalaşma ve ar-geye kaynak ayıramadığını belirterek devlet tarafından sağlanan desteklerin hem süt üretiminin kalitesini arttıracağını hem de ihracata yönelen üreticilerin ülkeye girdi sağlayacağını sözlerine ekledi.

Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Ekonomisi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Orhan Özçatalbaş Muratbey Markası Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Necmi Erol
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR X
Memur – Sen  Genel Başkanı’ndan Toplu Sözleşme Açıklaması!
Memur – Sen Genel Başkanı’ndan Toplu Sözleşme Açıklaması!
SGK Kayıt Dışı İstihdam İle Mücadelesini Sürdürüyor
SGK Kayıt Dışı İstihdam İle Mücadelesini Sürdürüyor