Nisan’da 899 Bin Ton İnek Sütü Toplandı!

Ülke genelinde toplanan inek sütü miktarı, Nisan ayında bir önceki senenin aynı dönemine kıyasla yüzde 17.5 oranında artarak 899 bin 190 tona ulaştı.

Nisan’da 899 Bin Ton İnek Sütü Toplandı!

Türkiye genelinde elde edilen inek sütü miktarı, Nisan ayında bir önceki senenin aynı dönemine kıyasla yüzde 17.5 oranında artarak 899 bin 190 tona ulaştı. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK)’in elde ettiği Nisan ayına yönelik süt ve süt ürünleri üretimi verileri kapsamında, toplanan inek sütü miktarı Nisan ayında senelik bazda yüzde 17.5 oranında artarak 899 bin 190 tona çıktı.

Aynı süreçte, ticari süt işletmelerinin yaptığı içme sütü üretimi yüzde 13.9 oranında artarak 142 bin 197 ton seviyesine ulaşırken, inek peyniri üretimi yüzde 14.9 oranında artarak 63 bin 385 tona ulaştı. Koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitlerinin üretimi ise yüzde 8.6 oranında artarak 5 bin 6 ton seviyesine çıktı.



Yoğurt Üretimi Yüzde 4.7 Arttı

Yoğurt üretimi, Nisan ayında bir önceki senenin aynı dönemine kıyasla yüzde 4.7 oranında artarak 101 bin 50 tona ulaştı. Bu süreçte, ayran üretimi yüzde 4.9 oranında artarak 65 bin 104 ton seviyesine çıktı. Ticari süt işletmelerinin elde ettiği inek sütü yağ oranı ortalama yüzde 3.5, protein oranı ise ortalama yüzde 3.2 olarak belirlendi.

Mevsimsellikten ve takvim etkilerinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı, Nisan ayında bir önceki aya kıyasla yüzde 0.1 oranında arttı. Takvim etkilerinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı, Nisan ayında bir önceki senenin aynı dönemine kıyasla yüzde 17.5 oranında artış gösterdi.

YORUM EKLE
SIRADAKİ HABER

Ekonomi - Ekonomi Haber - Ekonomi Haberleri